اين سس با استفاده از شير تازه و همچنين ادويه هاى خوش طعم تهيه شده و شما مي توانيد قارچ و يا پنير پيتزا و يا هر موادى كه دوست داريد به اين سس اضافه كنيد.

مواد لازم :
شير :يك ونيم ليوان
آرد سفيد : 2 قاشق غذاخورى
روغن : 2 قاشق غذاخورى
پودر سير و فلفل سياه و آويشن : هركدام نصف قاشق چايخورى
نمك
جعفرى براي تزيين : مقدارى
طرز تهيه : در قابلمه كوچكى روغن را گرم كرده و آرد را اضافه كنيد و با حرارت كم 10 دقيقه تفت دهيد، طورى كه بوى خامى آرد گرفته شود ولى تغيير رنگ ندهد. قبل از پايان تفت دادن ادويه ها را اضافه كنيد و خيلى كم تفت داده و شير را كم كم اضافه كنيد و با همزن دستى سريع هم بزنيد كه گلوله نشود. مواد بايد مثل ماست زده شده و يا شل باشد.
سس را در ظرف ريخته و با جعفرى خرد شده تزيين و در كنار ماكارونى ميل كنيد.

ما را در سایت ♥♥♥ دختر و پسر ♥♥♥ دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: هستی
بازدید: 145